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吃素,到底毁了多少人!【云健康医院】

吃素更健康这一点,很多人存在误解:血脂、血压、尿酸高了,就要吃全素。

首都医科大学宣武医院综合科主治医师表示:素食主义会增加心血管疾病的发病率。

很多人认为,胆固醇低就不会得心血管疾病,但胆固醇过低,心血管发病率反而会增高。另外,长期吃素,肿瘤发病率也会增加。长期吃素,蛋白质摄入量不足,动物实验证明,高蛋白食物可减弱胃内亚硝胺致癌物的合成。

1、吃素惹来癌症

因为拒绝一切荤腥而导致忽视了优质蛋白的摄入,这是不但不健康,还是很危险的。

可能导致老年人肌肉萎缩、机体无力、疲倦、抵抗力减弱、一吹就病,还会导致患上某些消化方面的疾病,如便秘、结肠等,甚至惹来癌症。

吃素有好处,但不代表,只吃素的就能健康。

或许会有人说,孙俪不是也吃素,人家不是好好的,感觉还越来越年轻了。

要知道的是,明星通常会有自己的营养师,吃什么,怎么吃,都是专业人士搭配好的。

如果没有经过深思熟虑和计划、没有咨询过专业人士,还是别疯狂迷恋吃素,不然害苦的还是自己。

3、这样的素食一点都不素

国家一级营养师许少雄说:“经过多年的临床统计,长期素食者高血脂、脂肪肝的状况,并不逊色于普通饮食者,究其原因,是素菜的口感较差,因此,他们的菜里面,素油下得太多了。”

有些人觉得全素的菜就是清淡饮食,其实不然。清淡饮食是相对于“肥甘厚味”而言的。

大家都知道,这里的“肥”指的是过多的动物性食物,但很多人忽略了,过多的植物油的使用,也是“肥”。

只要摄入过量的油脂,身体必然要制造足够量的胆固醇,方能对油脂进行消化,而并不管是什么油,这就是高胆固醇的主要来源。

食物要多样化

因此,清淡饮食不是限制饮食,而要包括尽量全面的食材:杂粮、薯类、蔬菜、水果、豆制品等;另外鱼类、瘦肉、鸡蛋、牛奶等都是富含优质蛋白质的食物,更应该适量摄入;主食应粗细搭配,副食应荤素搭配,这样才能保证身体的全面营养。

盲目地吃素对于一些人来说可能会很危险。

因此,盲目的跟风或者极端吃素,只会给健康带来负面影响。

朋友们,天天吃素,那不是“饮食清淡”,那是难为自己,别再犯傻!

“吃”这件事,还是要慎重更慎重!不然等到身体发出抗议,就晚了。

吃素,到底毁了多少人!【云健康医院

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