东莞折扣网

老干妈保卫战【绿芽君】

外有强敌环伺,内有接班之困。辣椒酱江湖风云再起,老干妈能否经得起挑战?

闯入者

一个突然闯入的外行人打破了辣酱行业的宁静。

2016年5月11日,老牌歌星林依轮创立的辣酱品牌“饭爷”正式在天猫、京东上线。

“饭爷”辣酱推出了松露油杏鲍菇辣酱、佐饭香牛菇王辣酱等4款产品,定价26元至39元不等,瞄准中产阶级及年轻的互联网群体。

带着明星光环的“饭爷”迅速走红网络,上线2天就卖出3万瓶。

为了带货,林依轮还开直播与粉丝互动,同时在线观看人数超过657万。在直播的两个小时里,“饭爷”辣酱淘宝店销售额破百万,12小时销售额超300万元。

上线仅3个月,“饭爷”便获得8300万元融资,估值达到3.6亿元。

“饭爷”明星加互联网模式的成功很快引来大批模仿者。

“饭爷”的横空出世打响了辣酱战争的第一枪。

越来越多创业者涌入这个赛道。

这股创业热潮很快引起了巨头们的注意。

2017年9月,中粮糖业表示,未来公司番茄业务将边缘化,辣椒酱将成为新方向。

明星、普通创业者、跨界巨头……几乎所有人都想从准入门槛不高、市场空间广阔的辣酱行业分一杯羹。

老干妈受到了前所未有的挑战。

辣椒原产于美洲,直到15世纪才跟随哥伦布的脚步来到欧洲,随后征服了全世界四分之三的人口。

古时盐贵,平常人家吃不起。辣椒成了最好的替代品,辣酱也应运而生。

上世纪80年代初,双峰县几乎家家都制作辣酱,永丰辣酱不仅畅销全国各地,还远销日本、美国市场。

盛极一时的永丰辣酱无论如何也想不到,多年后,它会败给一个大字不识几个的农村妇女。

这时候,陶华碧正背着七八十斤重的背篓,步行10里路到附近的学校去售卖米豆腐(贵州特色凉粉)。她借用村委会的两间房子,办起辣酱加工厂,放张自己的照片在瓶子上,取名“老干妈”,已经是10年后的事了。

打倒老干妈?

老干妈成功后,挑战者众多。

第一批挑战者的技术很粗糙:就一个字,抄。

最多的时候,陶华碧一年就遇到超过50种冒牌货,相当头疼。

贵州老干妈虽然拥有包装专利,可湖南老干妈同样拥有国家专利局授予的外观专利,从法律上讲并没有问题。

陶华碧的倔劲来了,她追着湖南老干妈打了整整3年官司,数次和国家商标局“斗法”。在时任贵阳市市长孙国强和中国“入世”首席谈判代表龙永图的极力斡旋下,贵阳老干妈最终打赢了这场官司。

2003年5月,陶华碧如愿获得国家商标局的注册证书。这起案件也被评为2003年中国十大典型维权案例。

老干爹跟着遭了殃。

最终,抢先注册商标的老干妈胜诉。2007年,老干爹被迫退出市场。

老干爹第二代传承人不服,提出申诉。几经波折,2011年,国家工商总局最终裁定“老干爹”商标归原持有人贵州老干爹食品有限公司所有。

如今,第三批挑战者集结成军,来势汹汹。

互联网平台是挑战者最大的依托?好,我就用你的平台打败你。

深耕线下渠道多年的老干妈如今也稳稳占据着互联网平台销量冠军的宝座。

挑战者的营销方式层出不穷?好,我就用你的方式打败你。

2018年9月10日,春夏纽约时装周上,以红色为底色、胸口印有陶华碧头像、两只袖子分别印有中文“国民女神”和英文“sauces queen(辣酱皇后)”字样的卫衣亮相T台,爆红网络。

老干妈天猫旗舰店趁势乘势推出:“99瓶老干妈+OC定制卫衣”套餐售价1288元;满1999元送OC定制卫衣;满999元送OC定制围裙等促销活动。

借此活动,老干妈天猫旗舰店的销售额增长了20%。

辣酱行业如今仍处于较为原始的状态,行业集中度较低。老干妈之外,5000多家辣椒酱企业瓜分着近300亿的市场份额。

风雨飘摇的老干妈

创业难,守业更难。

对老干妈而言,眼下最大的挑战并非来自外部,而在自身。

坚持“不上市、不贷款、不融资”的老干妈是个典型的家族式企业。2014年6月之前,长子李贵山持股49%;次子李辉(曾用名,现为李妙行)持股50%;陶华碧本人持股1%。

2019年5月,老干妈的配方泄露。经查明,老干妈公司离职人员贾某带着配方转投他厂,生产同一味道“老干妈”,令老干妈损失1000多万。

2019年8月6日,老干妈厂区失火,无人员伤亡,但失火厂房的产能占老干妈总产能的近三分之一。

处于二代接班期的老干妈管理问题可见一斑。

多年来,陶华碧的管理方法很简单:就是当“干妈”。

陶华碧的生意经也很简单:最初怎么做辣酱,以后还这么做。

老干妈很早就开始走出国门,产品价格普遍比国内高六七倍。陶华碧说,“我是中国人,我不赚中国人的钱,我要把老干妈卖到外国去,赚外国人的钱。”

现实是,多年过去了,老干妈海外销售额占比几乎可以忽略不计,并没能赚到外国人的钱。美国辣酱依然是“是拉差”的天下。

“后陶华碧时代”,老干妈不再如当年那般勇猛无敌。挑战者纷至沓来,“破局者”出现或许只是时间问题。

【飞哥分享】中秋佳节将至鸿飞传媒、东莞折扣网曾飞祝您中秋节快乐[發]阖家欢乐生意兴隆[發]工作顺利

广东善财网络_软件系统开发,小程序开发,网站建设,推广获客!
广东省企业管理研究院、龙商荟刊编辑部、东莞折扣网官媒
粤港澳大湾区资源整合/行业资源企划指导:文化产品咨询服务,品牌推广,企业战略开发引流,东莞广告联盟!
谢谢你,成为东莞折扣网的好友!送您4节企业文化课程【0769】限时领取。请关注微信号:DGHF0769 领取(暗号:绿芽君) 联系电话13751333123

免费学习国学文化,请点击"国学讲堂"

 

赞(1) 打赏
未经允许不得转载:东莞折扣网 » 老干妈保卫战【绿芽君】
分享到: 更多 (0)
广告也精彩
广告也精彩
在线客服
在线客服
热线电话

东莞折扣商城 手机商城

东莞折扣商城手机商城

觉得文章有用就打赏一下文章作者

支付宝扫一扫打赏

微信扫一扫打赏