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【益品高马古法黑茶】坚持做有价值的事情【东莞石美和顺茶庄】

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从2015年来东莞,开了现在的茶庄,一直坚持做的就是做好茶,诚信经营,发现以这样的态度去做事的时候,都很行得,到现在,茶店都有在稳步的发展.

店里的茶叶,有新茶和老茶,都是谢炳炎先生间接或者直接参与生产的,都是品质非常好的茶.谢老先生对茶是很有追求的人,经常跟我们说,这一生,在他人生最低落的时候,他选择了黑茶这个行业,因为在这个行业的付出,他实现了他的价值,所以非常想做好茶留在这个世上,让更多的人了解真正的黑茶.

每做的一款茶都是谢老先生自己亲自把关的,古法黑茶属于后发酵茶,原料品质非常重要,而黑毛茶虽是初加工产品,但如里没有做好,会直接影响成品的品质,所以每次选毛茶都是从N品种里面,选最好的,如果没有一个达标的,那就直接放弃,宁愿不做,也要保证每做的一款茶都是精品。

【益品高马古法黑茶】坚持做有价值的事情【东莞石美和顺茶庄】-东莞折扣网和茶农一起背茶叶
【益品高马古法黑茶】坚持做有价值的事情【东莞石美和顺茶庄】-东莞折扣网去到交通不便的地方去收茶叶原料

对茶的工艺也是有独到的见解,品质好的黑茶是非常有收藏价值的,工艺是非常重要的一环,如果工艺不到位,那最终不管存多久,都可能是垃圾,所以谢老先生对工艺特别要求严格, 黑茶之所以后期有转化价值,是因为保存了茶的活性,只要茶没有消耗完,那就会一直在转化,但如果发酵工艺做得不到位,茶的活性完全失去或者大部分失去,那这个转化价值也是不大的,所谢老先生会特别注重这一点。

【益品高马古法黑茶】坚持做有价值的事情【东莞石美和顺茶庄】-东莞折扣网对工艺追求,每一道工艺过程都研究参与
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